{"id":1196,"date":"2019-09-16T16:19:56","date_gmt":"2019-09-16T19:19:56","guid":{"rendered":"http:\/\/roseanamurray.com\/site\/?p=1196"},"modified":"2019-09-16T16:19:56","modified_gmt":"2019-09-16T19:19:56","slug":"receita-de-pao-e-amor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roseanamurray.com\/site\/2019\/09\/16\/receita-de-pao-e-amor\/","title":{"rendered":"Receita de P\u00e3o e Amor"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/roseanamurray.com\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PHOTO-2019-09-13-17-19-05_1.jpg\" alt=\"photo-2019-09-13-17-19-05_1\" width=\"1152\" height=\"864\" class=\"alignnone size-full wp-image-1197\" \/><\/p>\n<p>Hoje vivi uma experi\u00eancia maravilhosa e in\u00e9dita: dei a minha primeira aula de p\u00e3o e poesia, dentro do meu Projeto Caf\u00e9, P\u00e3o e Texto.<\/p>\n<p>A turma do \u00faltimo ano do CIEP de Bacax\u00e1 veio em pequeno n\u00famero. Eram 15.<\/p>\n<p>Quando chegaram eu j\u00e1 havia estendido um pl\u00e1stico transparente na mesa e todos os ingredientes j\u00e1 estavam em fila, esperando. <\/p>\n<p>O que era necess\u00e1rio:<br \/>\n&#8211; Um bol grande de cer\u00e2mica<br \/>\n&#8211; Fermento seco em p\u00f3<br \/>\n&#8211; Sal<br \/>\n&#8211; \u00c1gua fria.<br \/>\n&#8211; Azeite<\/p>\n<p>Coloquei 2\/3 de um quilo de farinha no bol, 2 pacotes de  fermento para um quilo de farinha e mexi, depois coloquei o sal.<\/p>\n<p>Abri um buraco na farinha, como se fosse um vulc\u00e3o. Despejei o azeite neste buraco.<\/p>\n<p>Uma aluna foi vertendo a \u00e1gua at\u00e9 unir todo a massa.<\/p>\n<p>Depois da massa unida, forrei a mesa com farinha onde a despejei.<\/p>\n<p>Todos os 15 alunos e a Professora Elaine estavam em volta da mesa.<\/p>\n<p>Come\u00e7amos a amassar o p\u00e3o com a farinha restante para dar o ponto.<\/p>\n<p>Cada aluno amassou um pouco.<\/p>\n<p>Fizemos uma bola com a massa e deixamos descansar num bol . Cobrimos a massa com um pl\u00e1stico.<\/p>\n<p>Amassamos outro p\u00e3o, esse com c\u00farcuma na massa.<\/p>\n<p>Depois que a massa cresceu, a afundamos com a m\u00e3o. Quando cresceu novamente, forramos outra vez a mesa com farinha e abrimos a massa do primeiro p\u00e3o e recheamos com l\u00edngui\u00e7a e muzzarela.<\/p>\n<p>O mesmo processo para o segundo p\u00e3o, de c\u00farcuma, mas esse n\u00e3o recheamos.<\/p>\n<p>Enquanto os p\u00e3es assavam, contei para eles toda o caminho do livro at\u00e9 a sua publica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Depois li alguns poemas do Corpo e Amor, ed Gradiva. <\/p>\n<p>Quando terminava de ler um poema, algu\u00e9m falava do que sentiu. E pediam outro!<\/p>\n<p>Falamos da diferen\u00e7a entre poesia e prosa.<\/p>\n<p>Falamos de tudo! Machismo, viol\u00eancia, racismo, homofobia, preconceitos, amor, amizade.<\/p>\n<p>Falamos da diferen\u00e7a entre erotismo e pornografia.<\/p>\n<p>Falamos da desigualdade social no Brasil. E o que podem fazer para seguir adiante: ler, estudar.<\/p>\n<p>Os p\u00e3es sa\u00edram do forno: perfeitos, maravilhosos.<\/p>\n<p>Foram comidos at\u00e9 a \u00faltima migalha, com manteiga, requeij\u00e3o, azeite, mel, tomate ralado.<\/p>\n<p>Sucos e caf\u00e9 com leite.<\/p>\n<p>Eu hoje estava sozinha, sem a ajuda da Vanda e eles tiraram a mesa, lavaram a lou\u00e7a, foram incr\u00edveis e se sentiram em casa.<\/p>\n<p>A minha emo\u00e7\u00e3o e amor por eles n\u00e3o tem medida.<\/p>\n<p>Que todos os belos desejos que expressaram aqui na varanda, possam se realizar. Um jovem disse: &#8220;Quero um dia comprar uma casa para a minha m\u00e3e. \u00c9 o que me move.&#8221; <\/p>\n<p> \u00c9 o meu desejo que seus desejos se realizem.<\/p>\n<p>PS: Essa \u00e9 a turma do \u00faltimo ano do<br \/>\nCIEP 258 AUTROGILDO PEREIRA.<br \/>\nTURMA 3001 INTEGRAL.<br \/>\nEste ano se formam em t\u00e9cnicos em administra\u00e7\u00e3o com \u00eanfase em empreendorismo.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoje vivi uma experi\u00eancia maravilhosa e in\u00e9dita: dei a minha primeira aula de p\u00e3o e poesia, dentro do meu Projeto Caf\u00e9, P\u00e3o e Texto. A turma do \u00faltimo ano do CIEP de Bacax\u00e1 veio em pequeno n\u00famero. Eram 15. Quando chegaram eu j\u00e1 havia estendido um pl\u00e1stico transparente na mesa e todos os ingredientes j\u00e1 estavam em fila, esperando. O que era necess\u00e1rio: &#8211; Um bol grande de cer\u00e2mica &#8211; Fermento seco em p\u00f3 &#8211; Sal &#8211; \u00c1gua fria. &#8211; Azeite Coloquei 2\/3 de um quilo de farinha no bol, 2 pacotes de fermento para um quilo de farinha e mexi, depois coloquei o sal. Abri um buraco na farinha, como se fosse um vulc\u00e3o. Despejei o azeite neste buraco. Uma aluna foi vertendo a \u00e1gua at\u00e9 unir todo a massa. Depois da massa unida, forrei a mesa com farinha onde a despejei. Todos os 15 alunos e a Professora Elaine estavam em volta da mesa. Come\u00e7amos a amassar o p\u00e3o com a farinha restante para dar o ponto. Cada aluno amassou um pouco. Fizemos uma bola com a massa e deixamos descansar num bol . Cobrimos a massa com um pl\u00e1stico. Amassamos outro p\u00e3o, esse com c\u00farcuma na massa. Depois que a massa cresceu, a afundamos com a m\u00e3o. Quando cresceu novamente, forramos outra vez a mesa com farinha e abrimos a massa do primeiro p\u00e3o e recheamos com l\u00edngui\u00e7a e muzzarela. O mesmo processo para o segundo p\u00e3o, de c\u00farcuma, mas esse n\u00e3o recheamos. Enquanto os p\u00e3es assavam, contei para eles toda o caminho do livro at\u00e9 a sua publica\u00e7\u00e3o. Depois li alguns poemas do Corpo e Amor, ed Gradiva. Quando terminava de ler um poema, algu\u00e9m falava do que sentiu. E pediam outro! Falamos da diferen\u00e7a entre poesia e prosa. Falamos de tudo! Machismo, viol\u00eancia, racismo, homofobia, preconceitos, amor, amizade. Falamos da diferen\u00e7a entre erotismo e pornografia. Falamos da desigualdade social no Brasil. E o que podem fazer para seguir adiante: ler, estudar. Os p\u00e3es sa\u00edram do forno: perfeitos, maravilhosos. Foram comidos at\u00e9 a \u00faltima migalha, com manteiga, requeij\u00e3o, azeite, mel, tomate ralado. Sucos e caf\u00e9 com leite. Eu hoje estava sozinha, sem a ajuda da Vanda e eles tiraram a mesa, lavaram a lou\u00e7a, foram incr\u00edveis e se sentiram em casa. A minha emo\u00e7\u00e3o e amor por eles n\u00e3o tem medida. Que todos os belos desejos que expressaram aqui na varanda, possam se realizar. Um jovem disse: &#8220;Quero um dia comprar uma casa para a minha m\u00e3e. \u00c9 o que me move.&#8221; \u00c9 o meu desejo que seus desejos se realizem. PS: Essa \u00e9 a turma do \u00faltimo ano do CIEP 258 AUTROGILDO PEREIRA. TURMA 3001 INTEGRAL. 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